Panino al Salmone
Il panino al salmone che andremo a preparare, useremo un formaggio saporito e leggermente piccante che si sposa bene con il sapore salmone affumicato.
Preparazione:
Per preparare il panino al salmone mondate, lavate e tritate finemente l’erba cipollina.
In una ciotola versare lo yogurt bianco con l’aggiunta di senape e trito di erba cipollina, mescolate bene tutti gli ingredienti per amalgamarli.
Lavate la lattuga e scegliete foglie grandi. Asciugate le foglie tamponandole con della carta assorbente.
Tagliate il formaggio in fettine.
Tagliate i panini a metà nel senso della lunghezza e spalmate entrambe le parti con la salsa che avete preparato in precedenza.
Adagiate le fettine di formaggio su una metà del panino e poi aggiungetevi qualche fettina di salmone.
Terminate con la foglia di lattuga e chiudete il panino al salmone con l’altra parte del pane imburrata.
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